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What?日式拉面并不是拉出来的?

日期:2018年06月04日  文章点击数:
 

     中国汤面是如何传入日本的?一般认可的说法都是:从日本1859年开放港口以后,在各大港口如神户、横滨,都设立了专门的外国人居住区。随着中国人来日的数量日渐增多,这些地方都出现了“中华街”,开设了大量的中餐馆。
What?日式拉面并不是拉出来的?
     拉面的原料面团的成分基本都是小麦粉、碱水、清水、盐和鸡蛋,但是根据面粉的种类、加水的比例、切时的粗细、面条的脱水程度等等,可以进行很多细的划分,吃过正宗日本拉面的童鞋都知道,还是很筋道的,不会烂糊一堆。

    特别是冨久内拉面,真的是不怕外卖的面。根根劲道,Q弹Q弹的,拉面里最重要的就是“面”,我们坚持把原材料选用最好。用匠心,煮一碗好面。大骨汤、劲道面、不惜原料的大块肉是冨久内的品牌的亮点,不信来尝尝?

 

 
 

 
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