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情节套路也能展现出拉面的灵魂

日期:2017年07月11日  文章点击数:
 

一个美国纽约女孩到了日本东京,语言不通的她居然还要学习做日本拉面,最后竟然成功了,还回家开了个拉面馆!这样的故事比较新奇,这种设定也有点类似于电影《功夫之王》里的杰森,但是也有很大不同。
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《拉面女孩》已是多年之前的一部影片,也是一部日式拉面的经典之作。

女主艾比刚到日本,就被男友抛弃,当她哭着走进拉面馆时,拉面师夫妇免费给她做了一碗拉面。当艾比再次走进拉面馆时,真正体会到拉面师傅在面里所放的心思与拉面使人快乐的魔力。于是她决心停止哭泣,找一件想做的事情来做——做一个合格的日本拉面师。
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师父让她从打扫卫生做起,她虽然很顺从,却依然想要挽回前男友,工作时间不停打电话给前男友,寻求情感的寄托与肯定,虽然都只是转接到了语音信箱。

直到跟师父吵了一架,回到家发现自己的生活一团乱,才明白师父教的清洁不仅仅是打扫环境的卫生,更是整理自己的生活。回到面馆,师傅踩碎了她的手机,斩断了她的软弱与依恋。
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艾比亦在学习做拉面的过程中的挫折中,顿悟出自己整理人生的道理:一个拉面师傅如果不能好好清洁整理自己的餐具、厨具、甚至卫生间,他是做不出一碗好拉面的。

正如一个人如果不能清洁整理好自己的家、自己的心,也是不可能在任何事情上取得成功的,比如爱情。
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虽然艾比与师父语言不通,但两个人的心灵始终保持着交流,她安慰着师父与儿子之间的隔阂无语,老师父则教给了她自己的毕生所学,还带着艾比去见了自己的母亲,让母亲指点她做汤的精髓。

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最终,这位执着的拉面女孩得到了拉面大师的肯定。当她回到纽约,便在那里开了一家拉面馆,给大洋彼岸的人带去快乐与满足。

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拉面是如此精彩,金黄色的拉面,浸在肉香四溢的汤里,简单的红椒、青菜,一口面,一口汤,满心欢喜。

影片所中探讨的“拉面的灵魂”,则是拉面师赋予拉面的心意。所有吃拉面的人,都能品出拉面师的心意。如若空洞,必然乏味,如若充满感情,则必然动人心肠。

在日式料理中,你最喜欢哪一种?

 

 
 

 
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